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下面有具体的介绍 导语:枸杞的形状规格有很多种，不同身长的枸杞要求也不尽相同。
故枸杞往往小部分作根块入药，大部分作干品或红茶药料入药。
然而挑选枸杞要“一看二摸三尝”，才能保证枸杞子的品质优良。
一看，即成熟的枸杞子外观饱满圆润，颗粒大而均匀，果粒为暗红色、细长、无白梗，表面有白色糖浆状的果糖，有光泽。
二摸，有激感的枸杞子质量好，用拇指按压可感到果实很有弹性，触面有刺感，有些枸杞子果实会出现裂口，这是由于果肉细胞壁薄引起的。
三尝，甜味是枸杞最重要的滋补功效之一，因此购买时可以取少许放在嘴里嚼一嚼，如果很快就有甜味，说明已经达到了甜度标准;如果吃完后没什么甜味，则表示所购枸杞甜味不足。
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