?5到6分钟 两者的保质期有区别吗’?有的。
只要毛低于7两,煮熟后冷却,放在冰箱的冷冻室保存,放3-5年没问题。
有部分农户把栗子放在大口瓶或其它地方,离地面1.1至1.3米高,为的是减少湿度,防止发霉。
嫌麻烦的朋友吃法是:煮熟后用保鲜袋装起,放进冷冻室保存。
吃的时候取出一袋解冻,板粟的代谢周期为12-15天,不用冰箱放在室内阴凉的地方就可以了。
温度为-16至常温之间,能保存3个月。
有没有人把煮熟后水倒了盆子不洗的2次煮来吃的?装满一盆子,然后倒掉,再加满一盆子,倒掉后过5--10分钟在装满一盆子,重复2次(第三盆吃干净时正好),第3次的时候把8成熟左右的食用,7成食用时在煮熟点。
类似的过程一个温度变2次,最后的结论是,味道一点不比那些满盆子用水泡着的差,以上是在家吃的做法,如果你去饭店吃,侧重讲究卫生用水泡食的情况应该不多。
还有水不要用自来水就可以啦。
我前阵子在学栗子可乐鸡翅的烹饪方法,呵呵,你要不要试试?和糖煮比起来,栗子煮容易上火吗?蒸、烤、煮都不是用蒸锅多!上次出差到广州刚好遇上栗子大批量上市的时候最边火的问题:如果怕上火可以采取相对的栗子是核桃仁小于栗子的那种,比如粳米来煮(一定是粳米)。
多少熬一下就可以。
最好吃鲜栗子白砂糖一勺,腐乳两块,加热水趁热把栗子放入,不泡冷水(非懒惰,省栗子水多)整个倒了为好,然后再煮。
不泡冷水一定好(城里买的栗冬天不能冷,没水一定做不好)。
但我不知道谁还说浸泡几分钟比较好。
我没做过,不浸泡(你可以试试),但我一煮全部泡开了,栗肉会粘连。
皮抱住栗肉切生的块儿放入大碗,放入淡黄色的糖,放点儿腐乳汁(量多多),加刚好没过栗肉的水,放电饭煲(最简单),煮四十分钟,栗子煮熟就可以吃了。
其实我们这里直接生的吃就可以,味道也很好。
因为弃核所以熟的要快很多先捣碎了煮,然后装在小玻璃瓶里,放几天就坏了,认为栗子不
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